Tiempo de cocción de la verdura al horno
Hornear verduras es una forma sabrosa y saludable de cocinarlas, ya que potencia su sabor natural y requiere poco o ningún aceite. Para conseguir una textura perfecta sin pasarse de cocción, es importante conocer los tiempos adecuados según el tipo de verdura.
Tabla de tiempo de cocción de la verdura al horno
| Verdura | Tiempo de cocción |
|---|---|
| Alcachoga | 30 minutos |
| Apio | entre 2 y 3 minutos |
| Berenjena | entre 25 y 30 minutos |
| Boniato | entre 60 y 90 minutos |
| Calabacín | 30 minutos |
| Calabaza | 30 minutos |
| Calçots | 30 minutos |
| Cebolla morada | 30 minutos |
| Cebolla seca | 30 minutos |
| Espinacas | 35 minutos |
| Guisantes frescos | 35 minutos |
| Patata | entre 45 y 60 minutos |
| Pepino | 30 minutos |
| Pimientos | entre 25 y 30 minutos |
| Puerros | entre 20 y 50 minutos |
| Tomate de ensalada | entre 15 y 30 minutos |
| Zanahoria | entre 30 y 60 minutos |
Los tiempos pueden variar ligeramente según el tamaño del corte, la variedad del alimento y la temperatura exacta del horno.
Conclusión: verduras al horno con textura perfecta
Hornear verduras es una técnica sencilla y versátil que puede transformar platos básicos en recetas sabrosas. Con estos tiempos de cocción como referencia, lograrás verduras tiernas por dentro y doradas por fuera sin esfuerzo.
Si te interesa seguir consultando guías prácticas como esta, puedes ver también:
Subir
Deja una respuesta