Tiempo de cocción del pescado al horno
¿Quieres saber cuánto tiempo necesita cada tipo de pescado para quedar en su punto perfecto al horno? Aquí tienes una tabla detallada que te sacará de dudas rápidamente.
Tabla de tiempo de cocción del pescado al horno
| Pescado | Tiempo de cocción |
|---|---|
| Salmón | entre 12 y 15 minutos |
| Merluza | entre 15 y 20 minutos |
| Bacalao | entre 15 y 20 minutos |
| Lubina | entre 15 y 18 minutos |
| Dorada | entre 15 y 18 minutos |
| Rodaballo | entre 18 y 22 minutos |
| Besugo | entre 18 y 22 minutos |
| Pargo | entre 18 y 22 minutos |
| Rape | entre 20 y 25 minutos |
| Cazón | entre 12 y 15 minutos |
Hornear pescado es una forma saludable y sencilla de disfrutar su sabor natural. Usar una cama de verduras o una capa de papel de horno ayuda a mantener la jugosidad, y si añades limón o especias, el resultado es aún más sabroso. Recuerda que los tiempos son orientativos y siempre puedes comprobar el punto con un tenedor: si se desmenuza fácilmente, está listo.
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